Vijesti
Društvo i ekonomija
Zadruzi certifikati za kvalitetu poslovanja i sigurnost hrane
08.10.2008. 12:00
Izvor: Dnevni list
Zadruzi certifikati za kvalitetu poslovanja i sigurnost hrane
U selu Vrtoče koje se nalazi na pola puta između Bihaća i Bosanskog Petrovaca, povratnici braća Zdravko i Zoran Radošević osnovali su Opću zadrugu Vrtoče. Ovim vrijednim osnivačima i voditeljima zadruge u nazočnosti brojnih poslovnih partnera i gostiju, Muamer Peljto, direktor certifikacijske kuće TuVadria, dodijelio je certifikate ISO 9001:2000 za kvalitetno poslovanja i HACCP za sigurnost kvalitete hrane.

Razvoj proizvodnje
Tim povodom u prostorijama ove zadruge upriličena je i prigodna svečanost. Radoševići su naglasili kako je zadruga prije osam godina otpočela proizvodnju sa svega sedam radnika, a od svoga osnivanja s trideset pet zaposlenih i četrdeset i pet kooperanata dostignula je godišnju proizvodnju od 800.000 pilića koje plasira na tržište diljem USŽ-a i Republike Srpske. ''Proizvodnju smo pokrenuli sa skromnim kapacitetima koje smo do danas uvećali za čak dvanaest puta. U isto vrijeme smo povećavajući kapacitete primarne proizvodnje povećavali i kapacitete obrade i distribucije mesa na tržište'', kaže Zdravko Radošević. Dodaje da su se pobrinuli i za zaštitu okoliša, o čemu svjedoči prije dvije godine instalirana spalionica krutog životinjskog otpada. Radošević kaže kako certifikat za kvalitetu poslovanja i sigurnost kvalitete hrane predstavljaju jedan od njihovih najvećih koraka naprijed.

Planiraju proširenje kapaciteta
Njihova dnevna proizvodnja dostiže 2500 pilića. Zadruga hrani osamdeset i pet ovdašnjih obitelji, čiji su članovi njezini zaposlenici i kooperanti. Raduju se svakoj novoj pobjedi oličenoj u proširenju proizvodnih kapaciteta i povećanju plasmana proizvoda na tržištu. Voditelji zadruge kažu da planiraju proširenje asortimana proizvoda i povećanje opsega proizvodnje otvaranjem još jednog pogona za preradu. Cilj im je, kažu, razvijati ekološku i organsku proizvodnju hrane koja bi bila dio turističke ponude u općini Bosanski Petrovac.