Voda, ječam, hmelj i plastika. Ako je suditi prema novim rezultatima istraživanja koje je provela institucija Marine and Environmental Chemistry iz Varela, ovo su nova četiri temeljna sastojka gotovo svih njemačkih piva.
Analizom 24 vrste komercijalnih piva, znanstvenici iz ove istraživačke institucije otkrili su prisutnost zagađujućih tvari.
U svim uzorcima pronađene su čestice mikroplastika to jest vlakana sintetskih polimera, fragmenti i granulirane čestice manje od pet milimetara.
U većini uzoraka radilo se upravo o fragmentima ili individualnim česticama.
Unatoč činjenici da se otkrivene količine ne smatraju opasnima po ljudsko zdravlje, naučnici javljaju kako su rezultati dokaz da su mikroplastike zauzele cijeli svijet, a njihova prisutnost u piću kao što je pivo, jasno ukazuje na razinu zagađenosti svijeta u kojem živimo, prenosi portal croenergo.eu.
U nekim uzrocima otkriveni su i komadići kukaca ili stakla te pijeska no za njihovu prisutnost uglavnom se krivi loše skladištenje.
Analiza je objavljena u časopisu "Food Additives and Contaminants".

Ostale vijestiArhiva