Jagoda Jorga, specijalista za ishranu i profesor Medicinskog fakulteta u Beogradu, kaže da postoje dva izvora vitamina D.
- Izlaganje suncu može da obezbedi dovoljne rezerve vitamina D na duži period. Ali, zbog poznatog rizika od karcinoma kože, a kod ljudi u poznijim godinama zbog efekata koje može imati na pogoršanje kardiovaskularnih bolesti, mnogo ljudi ne koristi ovaj način stvaranja rezervi vitamina D. Drugi izvor je hrana. Nažalost, mali broj namirnica prirodno ima vitamin D, i to se ograničava na masne morske ribe. U svetu, posebno u SAD, pribegava se zato obilatom obogaćivanju mlečnih proizvoda, margarina i slično. Kod nas to još nije zaživelo, i uzevši u obzir da je ukupan unos ribe po glavi stanovnika oko tri kilograma godišnje, možemo da smatramo da je unos vitamina D preko hrane zanemarljiv - kaže Jorga, i dodaje da su preostali još preparati s vitaminom D.
- Pitanje je kome i koliko ih treba davati. Zbog nedostatka u trudnoći, kod žene može da se razvije osteomalacija, a novorođenče da ima rahitis, pa ih već tada treba koristiti. Majčino mleko ne sadrži dovoljne količine, pa je i dete koje doji pod rizikom. Posle 50. godine svi su pod rizikom zbog povećanja potreba i smanjenja izlaganju suncu, a žene zbog rizika od osteoporoze. Upravo na toj populaciji pokazalo se da povećan unos, uz dovoljan unos kalcijuma, može značajno da smanji rizik preloma kuka za 20 do 30 odsto. Ima mnogo dokaza da vitamin D treba unositi u dnevnim količinama od 800 IU. I zato, osim kod osoba koje se obilato hrane morskim ribama, savetuje se umereno izlaganje suncu i upotreba preparata da bi se obezbedio potrebni dnevni unos vitamina D - kaže Jorga.
Ona naglašava da pri izboru preparata treba imati u vidu da je holekalciferol, odnosno vitamin D3, najaktivniji oblik vitamina D. Takođe, s obzirom na to da je vitamin D liposolubilni vitamin (rastvara se u mastima) preporučuje se njegova primena u obliku uljnog rastvora jer to omogućava primenu prirodnog oblika vitamina D, bez hemijskih modifikacija. Takav preparat se primenjuje u kapima, pa je pogodan za primenu u svakom životnom dobu.

Ostale vestiArhiva