Zdrava ishrana postaje i kod nas sve popualrnija. Iako je to generalno dobro, osoba koja sebe prisiljava da jede određenu vrstu hrane, može postati opsednuta time i upasti u tzv. Ortorekssiju nervozu (opsednutost pravilnom ishranom). Orto znači pravo, pravilno, a oreksija apetit.
Bolest je sve prisutnija u zapadnim zemljama npr. Francuskoj, Švajcarskoj i zemljama u tranziciji. Stanovništvo se bombarduje informacijama o tome koje su zdrave namirnice, a koje treba izbegavati. To nekada otežava odluku potrošača šta je zaista dobro jesti. Žene su ugroženije od muškaraca. 1997.
Stiv Bratman je primetio ovaj poremećaj kod osoba koje stalno listaju časopise razmišljajući šta je dobro pojesti. On je dao test od 10 pitanja za postavljanje dijagnoze ortoreksije.
1. Da li više od 3 h dnevno razmišljate o svojoj ishrani
2. Da li planirate svoje obroke nekoliko dana unapred
3. Da li je hranljiva i nutritivna vrednost namirnice za vas važnija od zadovoljstva koje osećate prilikom uzimanja te namirnice
4. Da li smatrate da se kvalitet vašeg života smanjuje kada se poboljša kvalitet vaše ishrane
5. Da li postajete stroži prema sebi vremenom u pogledu unosa zdrave hrane
6. Da li Vam raste samopuzdanje kad jedete zdravu hranu
7. Da li često, umesto hrane koju obožavate, jedete zdravu manje ukusnu hranu
8. Da li Vas način ishrane teško sprovodite kada ste van kuće
9. Osećate li krivicu kada ne sprovodite zdrav način ishrane
10. Da li ste potpuno usklađeni sa samim sobom i zadovoljni kada jedete zdravo
Pozitivni odgovori na 4 do 5 pitanja znače da treba da se opustite više kada je u pitanju ishrana, 6 i više ukazuju na ortoreksiju.

Ostale vestiArhiva