Kako deluje
Stručnjaci Univerziteta u Arizoni otkrili su da vitamin C podstiče sagorevanje masti. Oni su sproveli istraživanje koje je pokazalo da se kod pacijenata koji su povećali unos ovog vitamina, poboljšalo i sagorevanje masti, i to za 33 odsto!
Lekari to tumače na različite načine, budući da vitamin C ima višestruku ulogu:

Podstiče metabolizam
Preko creva vitamin C dospeva u krv, a odatle u mitohondrije, koje pokreću 90 odsto energije potrebne za funkcionisanje organizma. U njima učestvuje u 15.000 metaboličkih procesa. Pre svega ima ulogu katalizatora, što znači da pokreće različite reakcije u telu, na primer, razmenu šećera i masti.

Učestvuje u stvaranju karnitina
Da bi mast uopšte dospela do mišićnih ćelija, neophodan nam je karnitin. To je belančevina koja se pomoću vitamina C stvara u jetri od aminokiselina metionina i lizina. Da bismo omogućili ovaj proces, svaka četiri sata treba da unesemo porciju belančevina u kombinaciji sa vitaminom C.

Učestvuje u stvaranju hormona rasta
I za stvaranje hormona rasta HGH neophodan nam je vitamin C.
Zahvaljujući hormonu rasta, u toku našeg sna se odigrava proces razgradnje masti iz masnih ćelija i njeno pretvaranje u energiju. Zbog toga se ujutru osećamo odmorno.

Stimuliše lučenje noradrenalina
U nadbubrežnim žlezdama vitamin C preuzima još jednu značajnu ulogu. Stimulišući lučenje noradrenalina, neurotransmitera koji prodire u mozak, krvni pritisak raste, a sa njim i naša budnost i koncentracija.

Poboljšava iskorišćavanje gvožđa
Pod uticajem vitamina C gvožđe u crevima poprima oblik koje telo lakše iskorišćava.
To se naročito odnosi na gvožđe biljnog porekla (npr. iz crnog hleba), jer ga organizam veoma teško apsorbuje. Zbog toga sa namirnicama od integralnih žitarica i mahunarkama uvek treba jesti i voće ili povrće bogato vitaminom C. Gvožđe poboljšava stvaranje krvi i transport kiseonika do ćelija, što je neophodno za sagorevanje masti.

Ostale vestiArhiva