Slobodno vrijeme
Zdravlje
Zdravi sastojci: Jedite kokice i zaštitite se od raka
20.08.2009. 12:00
Izvor: 24 sata
Zdravi sastojci: Jedite kokice i zaštitite se od raka
Najnovija istraživanja pokazuju da bi kokice mogle pomoći u sprječavanju raznih vrsta karcinoma. Naučnici su otkrili da te simpatične grickalice sadrže iznenađujuće veliku količinu antioksidansa polifenola. Riječ je o antioksidansu koji se nalazi u voću i povrću, a odavno je poznato da smanjuje rizik od srčanih oboljenja, karcinoma i drugih bolesti.
Američki naučnici proveli su istraživanje koje je prvo dokazalo da su grickalice i žitarice odličan izvor polifenola. "Zaista smo bili iznenađeni kada smo vidjeli koliku količinu polifenola sadržavaju kokice. Dakle, jedući kokice dobivate divne zdrave sastojke koji vam pomažu zdravlju, a i kožu čine ljepšom", istakao je hemičar dr. Vinson sa univerziteta u Pennsylvaniji, gdje je istraživanje i provedeno.