Kokice su bogate vlaknima i antioksidantima, no ako ih kupujete kao polupripremljeni proizvod u vrećicama koje se stavljaju u mikrovalnu pećnicu komocija bi vas mogla koštati zdravlja
Već nekoliko godina zdravstveni stručnjaci upozoravaju da kokice koje se spremaju u mikrovalnoj sadrže hemikalije koje mogu izazvati rak i probleme s plućima.
Tvrtke koje prodaju kokice za pripremu u mikrovalnoj, vrećice u kojima se prodaju presvlače perfluorooktanoičnom kiselinom (PFOA), koja može izazvati rak.
Američka agencija za hranu i lijekove FDA izdala je i upozorenje koje glasi: "PFOA se nalazi u vrećicama za pripremu kokica u mikrovalnoj pećnici u količinama većoj od 300 mikrograma na kilogram".
PFOA je povezana s nizom bolesti. Primjerice u jednoj studiji sa štakorima naučnici su zaključili da mala količina PFOA uzrokuje tumor jetara dok su je druga istraživanja povezala s drugim oblicima tumorima i izdvojila kao sastojak koji nanosi sistematsko trovanje organizma.
Osim toga ukusni lažni maslac u kojem je natopljeno zrnje u vrećici sadrži hemikaliju diacetyl, poznati poboljšavač ukusa koji se povezuje s bolestima bronhija i pluća.
Želite li uživati u nutritivnim vrijednostima kokica ne kupujte ih polupripremljene i začinjene u vrećicama koje se stave u mikrovalnu već ih spremite na standardan način u loncu.

Ostale vijestiArhiva