Kriva je pretpostavka da jedna specifična namirnica može riješiti depresiju.
Često se može čuti da čokolada liječi depresiju, što nije tačno, ali vrijedi da čokolada ili npr. banana različitim mehanizmima mogu uticati na raspoloženje. Svaku namirnicu treba promatrati u kontekstu sveukupne ishrane.
Ono što se preporučuje osobama sa depresijom i niskom tolerancijom stresa je mediteranska ishrana - obilje svježeg voća i povrća, mahunarke, bademi i orasi, maslinovo ulje, riba, plodovi mora i male količine crvenog mesa.
To potvrđuju i istraživanja u kojima je promatrana povezanost mentalnog zdravlja i prehrambenih navika gdje su bolje rezultate na testovima opšteg mentalnog zdravlja postigle osobe sa više voća, povrća i cjelovitih žitarica u ishrani.
Ishrana bogata složenim ugljikohidratima i sa umjerenom količinom proteina ima povoljan efekat na podnošenje stresa. Prednost imaju složeni ugljikohidrati iz proizvoda od cjelovitih žitarica, mahunarki i povrća i proteini mršavog mesa, mesa peradi i ribe, prenosi Net.
Riba je važan izvor omega-3 masnih kiselina, a drugi dobri izvori su lupinasto voće (orasi) i povrće. Važan je i omjer unosa omega-6 i omega-3 masnih kiselina jer modulira metabolizam eikozanoida i citokina što ima ulogu u prevenciji i ublažavanju depresije. Omjer omega-6 i omega-3 masnih kiselina u ishrani savremenog čovjeka je previsok i iznosi 15:1, a smatra se da bi trebao biti dosta niži, 5-10: 1.
Unos omega-6 masnih kiselina bi trebalo smanjiti, a glavni izvori su namirnice životinjskog porijekla i biljna ulja suncokreta, kukuruza i soje. Važno je naglasiti da su najefikasnije trajne promjene u ishrani i pokazalo se da posebno povoljan efekat ima dugoročan veći unos omega-3 masnih kiselina odnosno ribe.
Nova studija, provedena na 3.486 ispitanika prosječne dobi 50 godina otkriva da učestala konzumacija industrijski obrađene, procesirane hrane povisuje rizik od depresije. Studija je takođe pokazala da najčešće konzumirana procesirana hrana uključuje suhomesnate proizvode, čokoladu, kupovne deserte i rafinisane žitarice.
Za sada nije jasno zašto ova hrana ima nepovoljan efekat na mentalno stanje, ali smatra se da dio odgovora leži u činjenici da ljudi koji jedu puno ovakve hrane manje vode brigu o svom zdravlju.

Ostale vijestiArhiva