"Trebali bismo razmotriti vrijeme, kalorije i sastav obroka kada razmišljamo o gubitku kilograma", navodi Frank Scheer, vođa studije.
Scheer i istraživači sa Univerziteta Murcia u Španiji te Univerziteta Tufts u Bostonu ispitali su 420 osoba s prekomjernom težinom koje su učestvovale u 20-sedmičnom programu gubljenja kilograma u Španiji.
Ručak je obično najobilniji dnevni obrok u mediteranskoj kulturi. Učesnici su konzumirali blizu 40 posto dnevnih kalorija tokom ručka (između 550 i 570).
Polovina učesnika je jela ručak prije 15 sati, dok su drugi ručali nakon 15 sati.
Tokom programa dnevno su pojeli oko 1.400 kalorija. Nije bilo znatne razlike u unosu kalorija ili trošenju energije između onih koji su ručali ranije i onih koji su ručali kasnije.
Oni koji su ručali ranije gubili su u prosjeku devet kilograma za 20 sedmica, dok su oni koji su ručali kasnije izgubili sedam kilograma.
Oni koji su ručali kasnije obično su izbjegavali doručak ili jeli nešto manje kalorično. Oni su također imali manju osjetljivost na inzulin, što je rizik za dobijanje dijabetesa.
"Doručkujte kao kralj, ručajte kao princ, večerajte kao siromah", poručili su učesnici studije.

Ostale vijestiArhiva